普洱茶生茶好還是熟茶好？從收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因為普洱生茶是將茶葉以自然方式陳放,不經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵,只經(jīng)過加工整理修飾的普洱茶,所以普洱生茶具有較大的轉化價值,在放置幾十年后,普洱生茶的口感和香氣會發(fā)生巨大變化,這是熟茶無法比擬的。普洱熟茶由于經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵的原因,內質早已在發(fā)酵過程中就已經(jīng)完成了轉化,因此熟茶的轉化價值并不大,也就沒有長期保存的意義,熟茶的最佳品飲時間為2~3年。
若是從口感滋味上來看,普洱生茶和熟茶各有特色。普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，有著強烈的刺激性，放置時間越長口感就越柔和醇厚。熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，具有色澤褐紅、滋味純和的特點，并擁有獨特的陳香，所以熟茶的茶性口感很溫和。
年輕人喝普洱茶是生茶好還是熟茶好
普洱茶生茶、熟茶主要功效：
生普普茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是保健養(yǎng)生的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。
熟茶具有顯著的養(yǎng)胃效果！熟普經(jīng)過渥堆工藝發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最適合女性飲用的茶葉了。
普洱茶生茶、熟茶的口味：
普洱茶生茶：新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，生茶可清熱去火，適合夏天喝。而且長期收藏具有時間越長,品質越佳的特點。
普洱熟茶：普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。熟普具有溫和的茶性，可以暖胃，茶水呈紅色，柔順，醇香濃郁，基本無苦澀,晚上喝也不會睡不著。
有人喜歡生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，具體的選擇還要看個人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要聽別人說三道四，顯得無趣了。
普洱生茶和普洱熟茶各有特色，每個人的口感不同、體質不同，選擇的茶也不同。選擇適合自己的茶才是健康的茶。通過本文的介紹，希望茶友能更好的選擇適合自己的茶。
